SOARES, Kamilla Ribas. LÁCTEOS: v. 10, n. 396, Julho, 2025. Caderno Setorial ETENE, Fortaleza, v. 10, 2025. Disponível em: https://www.bnb.gov.br/revista/cse/article/view/3255. Acesso em: 21 set. 2025.