Lima, J. P. R. e Cavalcanti, C. M. de L. (2023) “DO ENGENHO PARA O MUNDO? A PRODUÇÃO DE RAPADURA NO NORDESTE: CARACTERÍSTICAS, PERSPECTIVAS E INDICAÇÃO DE POLÍTICAS”, Revista Econômica do Nordeste, 32(4), p. 950–974. doi: 10.61673/ren.2001.1800.