Vaz, E. D., Pigatto, G. A. S. e Melo, L. F. (2026) “PERDA E DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS NO MUNDO: UMA ANÁLISE DE TEORIAS, AÇÕES E GOVERNANÇA”, Revista Econômica do Nordeste, 57(3), p. e20262587. doi: 10.61673/ren.2026.2587.