Cultivo de tilápia no Brasil: origens e cenário atual

Abstract

O cultivo de tilápias em cativeiro remonta à Idade Antiga. Há registros históricos de cultivo destes peixes em tanques para posterior consumo pelos egípcios dois mil anos antes de Cristo. No entanto, o crescimento da atividade intensificou-se somente no século XX. A China, que possui tradição milenar em aqüicultura, é atualmente o maior produtor de tilápia cultivada do mundo, tendo incrementado a exploração desta atividade a partir da década de 1970.