Utilize este identificador para referenciar este registo:
s1dspp01.dmz.bnb:8443/s482-dspace/handle/123456789/249| Título: | Bebidas não alcoólicas: segmento de refrigerantes |
| Autores: | VALENTE JÚNIOR, Airton Saboya ALVES, Francisca Crísia Diniz SANTOS, Lucas Sousa dos |
| Palavras-chave: | Cadeia Produtiva do Refrigerante Produção de Refrigerante Brasil Nordeste |
| Data: | Out-2016 |
| Editora: | Banco do Nordeste do Brasil |
| Citação: | VALENTE JÚNIOR, Airton Saboya; ALVES, Francisca Crísia Diniz.SANTOS, Lucas Sousa dos. Caderno Setorial ETENE. Fortaleza: Banco do Nordeste do Brasil, ano 1, n.2, out.2016. (Série Caderno Setorial, n.2) |
| Relatório da Série N.º: | Caderno Setorial ETENE;n.2 |
| Resumo: | Refrigerante é uma bebida gaseificada, obtida pela dissolução em água, de suco ou extrato natural, adicionado de açúcar ou adoçantes e gás carbônico. Os ingredientes opcionais normalmente utilizados são aromas, acidulantes, corantes, conservantes e antioxidantes. A escolha e a combinação diferenciada de ingredientes proporcionam ao produto sabor, aroma, nutrientes, aparência e qualidade distintos (BRASIL, 2012). |
| URI: | s2dspg01.dreads.bnb:8080/s482-dspace/handle/123456789/249 |
| Aparece nas colecções: | Caderno Setorial Etene |
Ficheiros deste registo:
| Ficheiro | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 2016_CDS_1_refrigerantes.pdf | 332.68 kB | Adobe PDF | Ver/Abrir |
Todos os registos no repositório estão protegidos por leis de copyright, com todos os direitos reservados.