CAFÉ

v. 11, n. 446, agosto, 2026

Resumo

A Conab projeta uma safra recorde de café no Brasil em 2026, entre 65,1 e 66,7 milhões de sacas, quase 18% acima da safra anterior, consolidando o País como o maior produtor e exportador mundial. O avanço é impulsionado pela bienalidade positiva do café arábica, pela entrada de novas áreas em produção, pelo aumento do uso de tecnologias e por condições climáticas mais favoráveis. No Nordeste, a Bahia lidera a produção regional, com parte de sua cafeicultura irrigada, mecanizada e de altamente produtiva, enquanto Ceará e Pernambuco ampliam sua participação em nichos de cafés especiais. O principal alerta está relacionado ao clima: a intensificação do El Niño pode causar estresse hídrico, elevar os custos de produção e provocar perdas de até 20% nas lavouras de sequeiro, com impactos sobre a safra 2026/27. Esse quadro amplia o risco de crédito, sobretudo entre agricultores familiares com menor capacidade financeira, em um contexto de inadimplência agropecuária próxima de 7,3%, retração do financiamento privado, redução dos recursos destinados ao seguro rural e avanço das recuperações judiciais. Seguro climático, manejo hídrico, hedge de preços e análise regionalizada tornam-se fatores decisivos para sustentar a atividade.