MEL NATURAL
v. 10 n. 385, abril , 2025
Keywords:
Nordeste, Apicultura, Produção, MercadoAbstract
A produção de mel no Nordeste brasileiro é uma importante atividade na complementação da renda dos pequenos produtores rurais, principalmente no Semiárido, onde se concentra a produção na área de atuação do BNB. A atividade na Região possui elevado potencial de produção de mel orgânico, entretanto, persistem desafios estruturais que limitam seu crescimento. O objetivo deste documento foi coletar informações mais recentes sobre produção e mercado de mel no mundo, no Brasil e na área de atuação do BNB. Os bons volumes de chuvas ocorridos nos últimos anos proporcionaram crescimento da produção, entretanto, a acomodação da demanda após a Pandemia contribuiu para a redução dos preços. Para 2025, as perspectivas são de crescimento da produção e os preços estão com tendência de alta.
Downloads
References
ANVISA - AGÊNCIA NACIONAL DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA. Alimentos Funcionais. Disponível em: <https://bvsms.saude.gov.br/bvs/dicas/220_alimentos _funcionais.html>. Acesso em: 26 de mar. 2024.
BORLACHENCO, N. G.C.; et. al. Aspectos legais da recuperação de áreas degradadas em áreas de preservação com apicultura de Apis melífera. Gestão e sustentabilidade ambiental, Florianópolis, v. 6, n. 2, p. 56 - 78, jul./set. 2017.
BREDER, N. Estudos desenvolvidos pela Funed possibilitaram a Indicação Geográfica do Mel de aroeira. FUNED. Publicado em 16 de fev. 2022. Disponível em: <http://www.funed.mg.gov.br/2022/02/destaque/estudos-desenvolvidos-pela-funed-possibilitaram-a-indicacao-geografica-do-mel-de-aroeira/>. Acesso em: 14 de mar. 2022.
CEARÁ (Estado). LEI Nº 17.636, DE 06 DE SETEMBRO DE 2021. Institui a política estadual para o desenvolvimento da apicultura e o programa estadual de incentivo à apicultura – Proapis, no âmbito do estado do Ceará. Fortaleza, CE: Diário Oficial do Estado, 2021.
CONAB – COMPANHIA NACIONAL DE ABASTECIMENTO. Preços agropecuários. Preços de mercado. Preços mensais. Banco de dados. Disponível em: <http://sisdep.conab.gov.br/precosiagroweb/>. Acesso em: 08 de abr. 2025.
EUROPEAN COMMISSION. Visão geral do mercado de mel. 8 de out. 2024. Disponível em: <https://agriculture.ec.europa.eu/farming/animal-products/honey_en>. Acesso em: 02 de abr. de 2025.
FAO - ORGANIZAÇÃO DAS NAÇÕES UNIDAS PARA ALIMENTAÇÃO E AGRICULTURA. Faostat. 2024. Disponível em: <http://www.fao.org/faostat/en/#data>. Acesso em: 03 abr. 2025.
IBGE - INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATÍSTICA. Pesquisa pecuária municipal. IBGE (2024). Disponível em: < https://sidra.ibge.gov.br/Tabela/74>. Acesso em: 5 de abr. 2025.
IBGE - INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATÍSTICA. Sistema IBGE de Recuperação Automática – SIDRA. Pesquisa da pecuária municipal. Tabela 74 - Produção de origem animal por tipo de produto. Rio de Janeiro, 2025. Disponível em: <https://sidra.ibge.gov.br/Tabela/74>. Acesso em: 03 de mar. de 2025.
______ . Sistema IBGE de Recuperação Automática – SIDRA. Censo Agro 2017. 2017. Disponível em: <https://sidra.ibge.gov.br/pesquisa/censo-agropecuario/censo-agropecuario-2017/resultados-definitivos>. Acesso em: 05 abr. 2025.
IPBES - THE INTERGOVERNMENTAL SCIENCE-POLICY PLATFORM ON BIODIVERSITY AND ECOSYSTEM SERVICES. Resumen para los responsables de la formulación de políticas de la evaluación temática sobre polinizadores, polinización y producción de alimentos. Anexo II a la decisión IPBES-4/1. IPBES. 2016. págs. 1 a 28.
KHAN, A. S. et. al. Perfil da apicultura no Nordeste brasileiro. Fortaleza: Banco do Nordeste do Brasil, 2014. 46p. (Série Documentos do Etene n° 33).
ANA - AGÊNCIA NACIONAL DE ÁGUAS E SANEAMENTO BÁSICO. MONITOR DE SECAS. Disponível em: <https://www.gov.br/ana/pt-br/assuntos/monitoramento-e-eventos-criticos/eventos-criticos/monitor-de-secas>. Acesso: 09 de abril de 2025.
RIO GRANDE DO NORTE (Estado). LEI Nº 11.290, DE 05 DE DEZEMBRO DE 2022. Dispõe sobre a Política para o Desenvolvimento Estadual da Apicultura no âmbito do Estado do Rio Grande do Norte. Natal, RN: Diário Oficial do Estado nº. 15.319, 07.12.2022. Pág. 01 e 03.
AGROSTAT - SECRETARIA DE COMÉRCIO EXTERIOR. MINISTÉRIO DO DESENVOLVIMENTO, INDÚSTRIA E COMÉRCIO EXTERIOR/MINISTÉRIO DA AGRICULTURA PECUÁRIA E DO ABASTECIMENTO. MDIC/MAPA. Agrostat. Disponível em: <http://indicadores.agricultura.gov.br/agrostat/index.htm>. Acesso em: 05 de abr. 2025.
SDR. SECRETARIA DE DESENVOLVIMENTO RURAL. Comunicado Oficial: Situação da Mortandade de Abelhas no Território Nordeste II. 05/07/2023. Disponível em: . Acesso em: 09 de abril de 2025.
SPE - SECRETARIA DE POLÍTICA ECONÔMICA. Boletim macrofiscal da SPE. Março de 2025. Ministério da Fazenda. Disponível em: <https://www.gov.br/fazenda/pt-br/orgaos/spe>. Acesso em: 28 de abr. de 2025.
USDA - UNITED STATES DEPARTMENT OF AGRICULTURE. National honey report. Jan. 2025. Disponível em: <https://usda.library.cornell.edu/concern/publications/m613mx60p?locale=es>. Acesso em: 14 de abr. de 2025.
