AÇÚCAR
v. 10, n. 411, novembro, 2025
Keywords:
Northeast, Sugar, Production, MarketAbstract
Brazil remains the world’s largest producer and exporter of sugar, accounting in the 2024/25 crop for approximately 24% of global production and 51% of international trade of the product. For the next crop, USDA projects a 4.7% increase in global sugar production, particularly in India, with an expected 7.5% growth in stocks, which has put pressure on prices. In Brazil, a greater allocation of raw material for sugar manufacturing is expected to result in higher sweetener output (+2%). In the Northeast, despite a larger supply of sugarcane, production is expected to decline (-3.2%) due to a reduction in ATR. The region shows a consistent trend toward greater adoption of technologies in cultivation, such as expansion of irrigated areas, mechanization of harvesting, and use of biological inputs, aiming to reduce costs and increase productivity.
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References
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